日夜之間｜西門町老屋的複合式甜點吧空間
本案位於西門町巷弄之中，是一處同時承載「甜點店」與「酒吧」雙重性格的複合式商業空間。
因應業主以「茶藝風味調酒」為核心的營運設定，設計刻意淡化張揚的酒吧語彙，轉而回應茶藝所講究的節
奏、層次與留白，使空間在日與夜之間，自然轉換使用情境。
設計的核心，在於回應老屋狹長的基地條件，並透過光影與材質的層層堆疊，使空間隨著時間推移，從午後的
日常停留，過渡至夜晚更為內斂、專注的感官體驗。
空間不刻意營造強烈對比，而是讓氛圍如同茶湯般，隨時間慢慢展開。
本案位於西門町巷弄之中，是一處同時承載「甜點店」與「酒吧」雙重性格的複合式商業空間。
因應業主以「茶藝風味調酒」為核心的營運設定，設計刻意淡化張揚的酒吧語彙，轉而回應茶藝所講究的節
奏、層次與留白，使空間在日與夜之間，自然轉換使用情境。
設計的核心，在於回應老屋狹長的基地條件，並透過光影與材質的層層堆疊，使空間隨著時間推移，從午後的
日常停留，過渡至夜晚更為內斂、專注的感官體驗。
空間不刻意營造強烈對比，而是讓氛圍如同茶湯般，隨時間慢慢展開。
甜點與茶酒的日夜切換
空間的使用節奏，也隨著營運內容產生轉換。
白天以甜點與輕飲為主，場域更偏向開放、明亮的停留空間；入夜後則轉為以茶藝風味調酒為主軸，氣氛隨燈光與視覺重心的變化，逐漸收斂，回到更專注於吧檯與感官體驗的狀態。
因此，設計並未刻意區分兩種功能，而是讓同一空間在不同時段中，透過光線、材質與視線引導，自然完成角色轉換。
拱門與動線的節奏轉場
為了化解老屋長型空間帶來的壓迫感，設計中引入拱門語彙，作為視覺與行走動線的轉場節點。
拱形不只是形式上的表現，而是一種進入空間時的節奏提示，使人在行進之間，自然感受到場域層次的轉換。
牆面與天花選用暖色系手感塗料，以曲面形式包覆既有樑柱結構，柔化原本生硬的結構線條。
塗料以多層薄塗方式施作，刻意保留不均質的紋理，使牆面在不同光源條件下，呈現細微而自然的明暗變化。 搭配精密規劃的燈光配置，讓採光有限的內側空間，轉化為帶有私密感與安定感的靜謐角落。
冷與暖之間的材質對話
因應空間日夜不同的使用情境，設計將甜點櫃台設定為理性而乾淨的操作核心，並以清水模質感塗料作為主要語彙，呈現理性、乾淨的操作背景，也讓甜點本身成為視覺焦點。
相對地，客席區則透過木質貼皮、皮革座椅與低彩度色階，回應停留與放鬆的需求。
冷與暖、理性與感性，在同一空間中形成對比，卻維持和諧的平衡，讓極簡不流於冷漠，而是保有溫度與觸感。
在老屋既有條件與現代設計語彙之間，空間找到恰到好處的中介狀態，使甜點的細緻與酒吧的沉穩，能在同一場域中並存。
凝結時間的細節表情
牆面刻意保留的不規則紋理，是對老屋歷史的回應，也是一種手工質感的展現。
當投射燈亮起，塗料顆粒隨光線產生細微的層次變化，成為空間中最自然、卻不喧嘩的裝飾。
每一處細節的堆疊，並非為了裝飾而存在，而是希望讓來到這裡的人，能暫時放下城市的節奏， 在光影、材質與空氣之間，感受一段屬於西門町的安靜時光。
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