裝修知識專欄Knowledge Base

 

廚房好不好用，關鍵往往不在風格，而在尺寸。
走道太窄、檯面太低、櫃子太深，住進去後才會一一浮現問題。

 
 

這篇文章整理我們實務設計中最常用的廚房與收納尺寸，
搭配手繪插畫，讓你一眼就懂怎麼抓比例。

 

 

廚房動線與檯面配置


廚房動線順不順，先看走道與檯面寬度

文字重點：

  • 走道建議保留 90～120 公分，才能兩人錯身、不互相干擾

  • 水槽寬度約 40～80 公分

  • 備餐／切菜區建議 80～90 公分以上

  • 爐具（雙口）約 60～75 公分，側邊需預留安全距離
     

檯面高度與人體工學


檯面高度不是固定值，而是跟人有關

文字重點：

  • 常見檯面高度約 80～85 公分

  • 更符合人體工學的算法為：
    （身高 ÷ 2）＋ 5 公分

  • 高度不合，長期使用容易造成腰痠、肩頸不適
     

吊櫃與抽油煙機安全距離


吊櫃太低或太深，都會變成壓力來源

文字重點：

  • 吊櫃深度建議 30～35 公分

  • 吊櫃／抽油煙機與檯面距離約 70～75 公分

  • 兼顧安全、視線與操作順手度
     

冰箱位置與使用動線

冰箱放哪裡，其實會影響整個動線

文字重點：

  • 建議配置在靠近水槽的位置

  • 取食材 → 清洗 → 備料 → 烹煮，流程最順

  • 設計時需預留：

    • 開門角度

    • 散熱空間

    • 未來換機彈性
       

中島與吧台高度差

中島好不好坐，關鍵是高度差

文字重點：

  • 中島檯面高度：約 85～100 公分

  • 吧台椅高度：約 55～70 公分

  • 檯面與座椅高度差 約 30 公分最舒適
     

收納櫃深度怎麼選


收納櫃不是越深越好

文字重點：

  • 書櫃：約 30 公分

  • 餐櫃／雜物櫃：約 40 公分

  • 儲藏室櫃體：約 60 公分（行李箱、推車）
     



 
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尺寸對了，生活才會順

這些尺寸不是制式規範，而是來自實際居住後的回饋與修正。
好的設計，不是把空間塞滿，而是讓每天的使用都剛剛好。

如果你正在規劃廚房或收納空間，
歡迎與我們聊聊，一起把尺寸調到最適合你的生活。
 
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